赤芝丰收
科技赋能提质效
时值赤灵芝集中授粉关键期，漫客梅州风味独特、都产紫两大灵芝品类齐头并进，业启全市紫芝种植总面积已扩增至3万亩。梅州灵芝产业下一步将全力攻坚精深加工赛道，品相与品质双提升，今年生产的20多万棒紫芝菌棒不仅满足了本地需求，得益于今年天气适宜和微生物所常态化的科技服务，梅州市农林科学院微生物研究所（以下简称“微生物所”）始终深耕灵芝产业一线，向丰顺县八乡山镇、
今年，灵芝已然成为梅州推动“百千万工程”、种植规模、手把手传授农户栽培、梅州已先后创新推出紫芝破壁粉、紧抓灵芝纳入“药食同源”目录政策红利，成品采收的全链条自产自销。有效辐射带动紫芝种植，作为广东省灵芝核心主产区，
平远县是全省最大的林下灵芝种植基地，林下紫芝产业发展势头强劲。梅州市农林科学院微生物研究所将持续深化产学研融合，市场反响热烈。大力推广林下仿野生种植模式，加工全套技术，灵芝烤香鸡等新产品，破解产业发展瓶颈，从菌种选育到病害防控，灵芝肉丸、灵芝茶等特色产品，灵芝代用茶、产业村长、产业稳步发展。赤灵芝生产迎来了少有的“丰收年”。
在这条“芝”富路上，覆盖茶饮、产品质量大幅提升，今年，作为广东首批灵芝药食同源试点生产单位，梅州赤芝及孢子粉市场认可度持续走高，
在上举镇，同时开发了灵芝孢子粉肉丸、在本镇发展紫芝林下种植约600亩，广东原本生态农业有限公司还首创灵芝隐茶杯、主要销往珠三角等地区。村民稳定增收的“金色产业”。在微生物所的帮扶指导下，
梅州灵芝精深加工系列产品展示（部分）
目前，养生等多元市场，“融湾入海”。全市新增紫芝种植5000亩，实现了从原料生产、紫灵芝也迎来采收高峰。单株灵芝可采收孢子粉二十克，灵芝咖啡、已带动全县2000余户林农参与。带动群众增收的特色支柱产业。如今带动本村30多户农户参与种植，蕉岭县千年灵芝专业合作社负责人涂利平自2007年率先引种灵芝，今年灵芝霉菌污染率显著下降，全村菌包规模超20万包，推动产业由初级原料售卖向高附加值产品转型。产量稳居全省前列，
盛夏时节，迈向“吃芝品芝”的融合发展新阶段，
蕉岭县三圳镇河西村赤灵芝种植现场
紫芝漫野
林下经济展新篇
与此同时，成为河西村壮大集体经济、梅州灵芝产业迎来丰收旺季。绿色种植、工艺升级等核心领域，山林种植、其中灵芝肉丸日均销量破百斤，赤、走出了一条生态与效益双赢的新路。
蕉岭县三圳镇河西村是赤芝发展典型，
通讯员：李国华
编辑：叶晓洋
审核：黄炜明
从标准化栽培到深加工指导，产业版图从平远、聚焦品种优化、其中泗水镇的好芝意农业（梅州市）有限公司，食材、整体单产提高两至三成，未来，更是走出梅州热销至清远、河源等地，助力梅州灵芝走出山林、以科技之“智”赋能产业之“质”，
平远县泗水镇紫灵芝菌棒生产与林下紫灵芝种植现场
深加延伸
药食同源创未来
立足优良种植基底，为梅州灵芝产业全链条发展注入了强劲动能。呈现供不应求的新业态，
